Eau-de-vie de Mirabelle

Eau de vie schnaps distillée dans notre Distillerie de la Quintessence à Harreberg en Moselle
35cL ou 70cL / 45% Vol

Contenance

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Notre eau de vie de mirabelle lorraine (aussi appelée schnaps de mirabelle) est un classique de notre région !
Ancrée dans nos racines Mosellanes, le schnaps de mirabelle est incolore et distillé à 46°. Elaboré à partir de mirabelles de petits producteurs, cueillies avec soin à maturité sur leurs arbres dans les vergers de Moselle.

A la Distillerie de la Quintessence d’Harreberg, Nicolas et son équipe les transforment en eau-de-vie et liqueur.
Tous les fruits sont ensuite naturellement fermentés pendant 6 semaines avant d’être distillés traditionnellement au feu de bois.

Son goût en bouche :

Une grande chaleur et force de caractère se libère en première bouche pour laisser place au goût enivrant et sucré de la mirabelle.

Quand utiliser l’eau-de-vie de mirabelle ?

Chez nous, le schnaps est dégusté en fin de repas, dans un verre dédié ou sur un sucre. Vient alors la grande tradition du café-schnaps très présente en alsace. D’autres l’aiment en apéritif.

L’eau de vie de mirabelle peut également utilisée pour aromatiser différents dessert ou le traditionnel trou lorrain.

Bien qu’absolument délicieuses, nos boissons sont à consommer avec modération.