Une boisson Lorraine à base de mirabelle et rhum du Panama par Nicolas Schott
Distillé au Panama, dans des alambics à grandes colonnes, affiné en Lorraine, ce breuvage donne une eau-de-vie d’une pureté et d’une noblesse rare.
Il s’illustre par sa douceur, ses arômes caractéristiques de vanille et de caramel.
La finition en fut d’eau-de-vie de mirabelle va apporter du caractère tout en respectant sa douceur d’origine et son onctuosité. La bouche est bien équilibrée sur des fruits secs et toujours un moelleux typique puis au final, un caractère plus affirmé de bois révélant la double maturation.
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