La Liqueur de Fleur de Sureau est une liqueur d’une plante très présente dans nos régions.
Florale et vanillée, elle est étonnante et gourmande.
A la Distillerie de la Quintessence d’Harreberg, Nicolas et son équipe transforment les fleurs de sureau en liqueur.
Son goût en bouche :
La Liqueur de Sureau a un aspect sirupeux et se caractérise par des notes citronnées, florales et vanillées. Elle est très agréable mélangée à d’autres alcools.
Quand utiliser la liqueur de Fleur de Sureau?
La liqueur de Fleur de Sureau est très utilisée dans différents cocktails, les barmans l’adorent. Elle peut également être consommée pure, en apéritif ou en digestif.
Recettes de cocktails avec la liqueur de Sureau
- Le Spritz blanc : 4cl de liqueur fleurs de sureau, 6 cl de prosecco, citron, eau gazeuse
- Kir royal framboise sureau : Liqueur de fleurs de sureau, sirop de framboise, champagne ou crémant d’alsace
Bien qu’absolument délicieuses, nos boissons sont à consommer avec modération.
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