Cette Saint-Valentin, le Comptoir des Saveurs vous propose un menu délicat avec un accord mets et vin issu de notre savoir-faire.
Sur réservation, ce menu est disponible le 14 février à 19h pour 55€/personne.
Un menu de Saint-Valentin conçu par notre chef Benoît
Vous commencerez par un apéritif avec un tartare de saumon et un pain d’épices au foie gras accompagné d’une coupe de champagne.
Pour l’entrée, notre chef vous propose un dos de cabillaud aux copeaux de foie gras, crème de truffes accompagné d’un verre de vin.
Vous dégusterez ensuite un trou de la Saint-Valentin façon Comptoir des Saveurs.
Le plat sera composé d’un mignon de veau aux queues d’écrevisses, légumes frais et sauce homardine. Ce plat sera accompagné d’un verre de vin.
Et pour finir, nous vous proposons un délicieux dessert fruité : une assiette de fruits exotiques, sorbet mangue et craquelé au citron.
